Die ersten drei Genusstage auf der Nordseeinsel Juist waren ein Erfolg.
Unsere Gäste waren von dem Angebot der Restaurants begeistert.
Wie immer gibt es natürlich zu Beginn auch noch Einiges zu verbessern.
Dies wollen wir bei den nächsten Genusstagen am 21. und 22. Oktober 2022 umsetzen.
 

Die Genusstage sind der Slow Food Bewegung stark angelehnt und geschehen in Kooperation mit dem Slow Food Convivium Ostfriesland.  
Slow Food ist eine Bewegung, die unsere Ernährung in den kommenden Jahren maßgeblich beeinflussen wird. Als Gegenbewegung zum Fast Food geht‘s dabei um bewusstes und nachhaltiges Essen sowie den Erhalt regionaler Lebensmittel und die Unterstützung einer artgerechten Tierhaltung.

Überzeugen Sie sich am 21. und 22. Oktober 2022 bei den "Genusstagen Regionale Produkte" auf Juist ganz einfach selbst davon. Entdecken Sie die spezielle Speisekarte der teilnehmenden Restaurants und erleben Sie, wie genussvoll regionale Küche sein kann. Am Stand des Slow Food Conviviums Ostfriesland am Kurplatz und bei Vorträgen erfahren Sie mehr zu regionalen Produkten und der "Slow Food Bewegung".

Gut: wohlschmeckend, nahrhaft, frisch, gesundheitlich einwandfrei, die Sinne anregend und befriedigend.

Sauber: hergestellt, ohne die Ressourcen der Erde, die Ökosysteme oder die Umwelt zu belasten und ohne Schaden an Mensch, Natur oder Tier zu verursachen.

Fair: die soziale Gerechtigkeit achtend, mit angemessener Bezahlung und fairen Bedingungen für alle — von der Herstellung über den Handel bis hin zum Verzehr.