Genusstage: Vortrag - "Wie kommen die regionalen Produkte ins Hotel?"
14.10.2023 - 14.10.2023
Regionales Essen im Alltag hin und her - aber wie läuft das denn in einem Hotel? Wo kommt das Essen her? Wie werden die Produkte geliefert? Warum entscheidet sich ein Hotel für regionale Produkte? Fragen über Fragen! Und genau diese und viele weitere Fragen beantwortet dir und euch Stefan Danzer im Hotel Achterdiek, das es sich zur Aufgabe gemacht hat, Slow Food und regionalen Genuss zu zelebrieren.
Im Anschluss an den Vortrag werden Fragen geklärt und Diskussionen geführt.
Ausstattung & Merkmale
Termine